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2014.01.13 （Mon）

*アップにしすぎて美味しくなさそ～ですが、美味しいですっ!!!豆腐を使ったベジマヨネーズも美味しいですがこのカシューマヨネーズもバツグンです！【材料】カシューナッツ　100g水or豆乳　大さじ3オリーブオイル　大さじ2レモン汁　大さじ2大豆レシチン　大さじ2手作り酵素原液　小さじ1玉ねぎ　　少々にんにく　少々塩　少々【作り方】・カシューナッツは水に漬けて2～3時間置く。・水を切ったカシューナッツと、その他の材料を...全文を読む

2014.01.13 （Mon）

*荒尾ちゃんの写真借りました。手前左側がバニラアイス。急いで盛り付けたので形が悪いです。後日ちゃんと写真を撮って差し替えますね♪【材料】約4人分*ナッツミルク　生アーモンド50g（ひと晩浸水させる)　水　300cc*アイス　生カシューナッツ(2時間浸水)　酵素原液(またはメープルなど)110cc　バニラビーンズorバニラエクストラクト　大豆レシチン　大さじ2(多いほうが美味しい)　塩　小さじ1/4※後で砕いたクルミなど入れるとGoo...全文を読む