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2014-01-  ] 

カシューマヨネーズ

[ 手作り酵素deおかず]

2014.01.13 (Mon)

*アップにしすぎて美味しくなさそ~ですが、美味しいですっ!!!豆腐を使ったベジマヨネーズも美味しいですがこのカシューマヨネーズもバツグンです!【材料】カシューナッツ 100g水or豆乳 大さじ3オリーブオイル 大さじ2レモン汁 大さじ2大豆レシチン 大さじ2手作り酵素原液 小さじ1玉ねぎ  少々にんにく 少々塩 少々【作り方】・カシューナッツは水に漬けて2~3時間置く。・水を切ったカシューナッツと、その他の材料を...全文を読む

バニラアイス

[ 手作り酵素deスイーツ]

2014.01.13 (Mon)

*荒尾ちゃんの写真借りました。手前左側がバニラアイス。急いで盛り付けたので形が悪いです。後日ちゃんと写真を撮って差し替えますね♪【材料】約4人分*ナッツミルク 生アーモンド50g(ひと晩浸水させる) 水 300cc*アイス 生カシューナッツ(2時間浸水) 酵素原液(またはメープルなど)110cc バニラビーンズorバニラエクストラクト 大豆レシチン 大さじ2(多いほうが美味しい) 塩 小さじ1/4※後で砕いたクルミなど入れるとGoo...全文を読む

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 Babbi

Author: Babbi
『Babbi』とは造語です
Grand motherのこと
未来を産み出す『Kitchen』
みんなが集う『Space』
学び・体験の『Field』
そして、懐かしい『Home』
『Babbiの家』の望みです

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